Beneficios del equipo
Bloque de agujas intercambiable: permite cambiar rápidamente el conjunto de agujas según el tipo de producto a procesar.
Fabricación en acero inoxidable: estructura resistente, higiénica y fácil de limpiar.
Bomba de membrana con componentes en bronce y latón: garantiza una presión constante y regulable hasta 3,2 bar.
Incluye pistola manual de inyección: para una aplicación uniforme y precisa de la salmuera.
Conexión eléctrica estándar (230 V, 120 W): ideal para plantas pequeñas, carnicerías o laboratorios.
Diseño compacto (350 × 210 × 220 mm): ocupa poco espacio en el área de producción.
Especificaciones técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensiones (L × A × H) | 350 × 210 × 220 mm |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50 Hz |
| Potencia del motor | 120 W |
| Rango de presión | 0–3,2 bar |
| Nivel de ruido | Bajo |
| Conexión pistola | Rosca interna 1/8″ |
| Aguja incluida | 200 mm / Ø4 mm |
| Protección | Interruptor térmico de motor |
Aplicaciones y ventajas
- Ideal para salmuerado de jamones, pierna, costilla y carnes frescas.
Flujo constante de salmuera gracias al tanque de compensación, incluso en trabajos prolongados.
Menor costo operativo gracias a su diseño sin mantenimiento y componentes duraderos.
Rápido reemplazo de agujas, ideal para adaptarse a diferentes formatos o requerimientos de producción.
Higiene garantizada, gracias a su construcción en acero inoxidable y facilidad de limpieza.
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